屠宰污水處理確實(shí)是一個(gè)具有一定難度的任務(wù)，因為屠宰廢水中含有高濃度的有機物、細菌和氨氮等有害物質(zhì)，這些都需要得到有效的去除以達到排放標準。然而，通過(guò)采用合適的處理工藝和設備，屠宰污水處理是可以實(shí)現的。

在選用屠宰污水處理設備時(shí)，首先要考慮的是處理工藝。常見(jiàn)的處理工藝包括生物處理和物理化學(xué)處理。生物處理如活性污泥法、MBR法（膜生物反應器）、SBR法（序批式反應器）等，主要通過(guò)微生物的作用將有機物分解為水和二氧化碳。物理化學(xué)處理則主要通過(guò)沉淀、過(guò)濾、氧化等過(guò)程去除重金屬、懸浮物等。根據屠宰廢水的特性，可以靈活選擇或結合使用這些處理工藝。

接下來(lái)是考慮設備的規模。設備的規模應根據屠宰場(chǎng)每天處理的廢水量來(lái)確定。如果設備規模太小，處理能力不足，可能導致廢水處理效果不佳；而設備規模過(guò)大，則可能造成浪費，增加成本。因此，需要根據實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。

在選擇設備時(shí)，還應注意設備的可靠性、耐用性以及后期維護的便利性。優(yōu)質(zhì)的設備能夠確保處理效果穩定，減少故障率，降低運營(yíng)成本。

此外，針對屠宰廢水的特性，還可以考慮采用一些高級處理技術(shù)，如膜分離技術(shù)、臭氧氧化等，以進(jìn)一步提高處理效果。

最后，建議在選擇污水處理設備時(shí)，咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的環(huán)保工程師或設備供應商，以確保所選設備能夠滿(mǎn)足屠宰場(chǎng)的具體需求，并達到預期的處理效果。

總的來(lái)說(shuō)，雖然屠宰污水處理具有一定的難度，但通過(guò)合理的工藝選擇和適當的設備配置，是可以實(shí)現有效處理的。